Nu är ölen på flaska och håller på att kolsyra sig. Det är en Amerikansk Porter som är smaksatt med ingefära, muskot, kanel och rom. Namnet är Pandamic Christmas. Lite
Etikett: Mat
Två biffar i SkärgårdenTvå biffar i Skärgården
Jag och Doris gav oss ut till vårt nya favorit ställe för att äta middag Trailers: Här är länken till hela filmen: https://youtu.be/cixBD70UDIM
Lunch vid havetLunch vid havet
Idag blev det en spartansk lunch med glödbaka och kaffe i Brunn. Eddie och Fido lekte rejält och till och med fick i vattnet.
Go-to Chicken Wings with Cilantro Buttermilk DressingGo-to Chicken Wings with Cilantro Buttermilk Dressing
Idag blev det chicken wings till middag. Här är receptet, från den eminenta siten The Sauce, All thing BBQ. Go-to Chicken Wings with Cilantro Buttermilk Dressing Ingredients 5 lb chicken wings
Club stekClub stek
Första kvällen på semestern och jag vill fira vid grillen. Jag var inne på Urban Deli i Sickla och fick tag på hängmörad Club Stek. Fantastiskt gott!!!? Familjen trodde att
Rökta nötterRökta nötter
Idag fixar jag lite snacks. Rökt nötter! Jag använder cashewnötter som jag blöter och sedan strör på en rubbing. Jag låter de gå i smakerna på låg temp, under 100
TortillaTortilla
Vetetortillas Det första man måste lära sig om man vill börja göra sina egna tortillabröd är att det finns två sorter: vete och majs. Vetetortillas är lite lenare, brödigare och
Ett nytt sätt att ugnsbaka potatisEtt nytt sätt att ugnsbaka potatis
I Facebook gruppen Gastronomer i Sverige fanna jag detta sätt att ungssteka potatis. Man utnyttjar kemi för att få en skorpa på potatisen. Se länk: Bästa potatisen i unga